武汉智慧农研水产科技有限公司

全自动禽蛋腌制设备-智慧农研(在线咨询)

武汉智慧农研水产科技有限公司

  • 主营产品:高密度养鱼设备,工厂化养鱼设备,鱼菜共生,流水槽养鱼设备
  • 公司地址:武汉市洪山区华中农业大学原附中三号楼一楼114、116号
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智能快速腌制模块

该模块是生产线的,突破传统腌制工艺瓶颈,通过智能化调控实现禽蛋快速入味、均匀腌制,将传统40天左右的腌制周期缩短至10-20天,大幅提升生产效率,同时保障产品品质一致性。1.  自动化装篮与入池:通过机械臂将分级后的禽蛋有序装入腌制篮,送入智能腌制仓(或腌制池),腌制篮可根据禽蛋规格灵活调整,适配不同品类禽蛋腌制需求;









  腌制液智能调控:配备搅拌池与循环系统,通过液泵、第二液泵及电磁阀控制,实现腌制液的内循环、外循环切换,确保腌制液浓度均匀;在线传感网络实时监测腌制液的盐度、pH值、温度、电导率、渗透压等12类指标,数据实时传输至控制系统,当参数偏离预设值时,系统自动补充盐分、调节温度,使腌制液浓度波动控制在±2%以内,解决传统腌制浓度不均导致的风味差异问题;



随着蛋品加工产业集中度提升,设备将向大型化、连续化、集成化方向发展:

单罐容积扩大至 30–50m³,单批次处理能力超 2 万斤;

集成清洗、分级、腌制、包装、杀菌全流程,建成年产能万吨级智能生产线;

采用模块化设计,快速切换工艺,适配多品类、多规格生产需求。

绿色低碳技术创新,助力产业可持续发展

聚焦低碳环保、资源利用,研发新型绿色腌制助剂与废水处理技术:

开发生物基腌制助剂,替代传统化学试剂,降低产品重金属含量;

优化膜分离与盐水再生技术,实现腌制液零排放;

采用太阳能、空气能等清洁能源,降低生产能耗,助力 “双碳” 目标实现。